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食用菌团队专家到贵州水城区调研和指导食用菌生产技术
发布者：管理员发布时间：2022-08-10作者：张瑞颖来源：食用菌遗传育种与栽培团队点击量：
7月29日到30日，国家食用菌产业技术体系岗位科学家、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所食用菌遗传育种与栽培团队张瑞颖研究员到贵州省六盘水市水城区参加国家重点研发计划“滇桂黔石漠化区竹荪等食用菌产业提质增效关键技术研究与应用示范”课题启动推进会，会后在水城区进行食用菌产业实地调研和技术指导。
在以朵食用菌基地，针对香菇出菇管理中存在的问题，张瑞颖从菌棒注水、喷水时间、通风管理、温度控制等方面进行了分析，详细讲解了解决香菇菌柄过长和控制“烧菌”的技术措施。在贵州省康群缘生物科技有限公司杨梅菌种场，张瑞颖详细考察了香菇的菌种扩繁、菌棒生产以及菌棒培养的过程，详细讲解了香菇菌种的种性维护、菌种的科学扩繁以及菌棒的规范化生产中需要注意的关键问题。建议水城区发挥“中国第一凉都”的气候优势，大力发展反季节山地特色高效食用菌生产，借助国家重点研发计划课题，汇集科技人才，提高水城区食用菌的科技水平，推动食用菌产业高质量发展，助力乡村振兴。贵州省水城区区人大副主任、食用菌专班班长黎得雁、水城区政府副区长田弋夫等领导参加调研和技术指导。
