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国家食用菌产业技术体系综合试验站专业与技能培训会在北京举行
发布者：管理员发布时间：2010-10-31作者：Admin来源：点击量：
???? 为了进一步提高综合试验站站长及其团队成员的业务技能，强化综合试验与岗位专家之间的有效对接，国家食用菌产业技术体系于2010年1月11日-12日举办了综合试验站站长和团队成员的专业与技能培训，分别就食用菌野生种质资源采集技术、食用菌工厂化栽培、食用菌病虫害发生和防控原理、食用菌生物学新理念、食用菌产业定点调研技术技巧进行了培训。为了更好地做好体系工作，我所食用菌产业技术研究室的职工和研究生全部参加了培训。
我国一直未曾进行食用菌种质资源的系统调查和考察，育种可用资源稀缺，开展食用菌育种种质资源的采集任务繁重，仅仅靠少数人的专业采集远远不够，需要业内人士的全力协助。为此，特邀菌物资源专家李玉院士针对食用菌种质资源的调查、观测、采集、分离和鉴定进行了系统介绍。
随着我国经济的快速稳定发展，近年各类食用菌工厂数量大增，长速大大超过农业方式的生产。中国作为全球最大的农业国，大量农村劳动力需要吸纳，食用菌的工厂化应该如何发展，成为业内广泛关注的课题。岗位专家谭琦研究员从食用菌工厂化生产的必然性、工厂化与常规生产的差异以及存在的问题进行了系统分析，进一步加深了大家对食用菌国产化式生产的理解。
岗位专家边银丙教授在讲授病虫害基础知识和发生规律的同时，根据我国食用菌栽培的环境设施特点，提出了食用菌病虫害“防控”而不是“防治”的理念，建议更多地从环境清洁维护、设施改善和栽培技术防控上下功夫，更多地利用生物防治方法防控食用菌病虫害。
岗位专家王贺祥教授进行了食用菌基本生物学知识和新理念的介绍，重点对双孢蘑菇、香菇、平菇、木耳、草菇、白灵菇、杏鲍菇等主要栽培食用菌的生物学特性、栽培方式、营养价值等进行了重点讲授。
岗位专家张俊飚教授根据对食用菌产业的系统调研，梳理了产业发展中的诸多问题，逐一进行了分析，并介绍了系统调查的基本方法、调查技巧、数据处理和调研报告的撰写等相关知识。
集中授课后，大家进行了交流。大家一致认为本次培训非常必要，收获很大，对于提高体系整体的业务素质和科技水作用重大。（张金霞）
