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2007年中国食用菌产业发展论坛在漳州举行
发布者：管理员发布时间：2010-10-27作者：Admin来源：点击量：
由中国农业科学院农业资源与农业区划研究所和中国食品土畜进出口商会、福建省农业厅、福建省对外经济贸易厅、漳州市人民政府共同主办的“2007年中国食用菌产业发展论坛――食用菌食品质量与安全研讨会”6月5日至7日在福建漳州举行，农业部、商务部、国家质检总局给予论坛特别支持。农业部种植业司经作处副处长毕可军、中国食品土畜进出口商会会长霍建国、国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局副局长林伟出席大会并讲话，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所副书记梁业森出席大会致开幕词。著名蕈菌学家香港中文大学荣休教授张树庭、日本《特产情报》杂志主编大桥等参加会议，并做了重要报告。
本次会议旨在为适应我国食用菌产业发展需求，贯彻落实中央关于“三农”、“社会主义新农村”政策和胡锦涛总书记关于“强调做好农业标准化和食品安全工作”的指示，解决我国食用菌产业发展的瓶颈问题，使我国食用菌产业走上健康、稳定、可持续发展的循环经济发展道路。
会议围绕“提高食用菌食品质量安全意识”中心议题，以“建立食用菌食品质量安全可追溯体系”为主题，分专题介绍了国内外食用菌产业发展现状及趋势、食用菌进出口食品安全现状及对策、食用菌菌种生产、食用菌病虫害防治、食用菌标准化生产出口基地备案、食用菌食品质量安全管理体系建立、食用菌行业标识建立和管理、食用菌食品安全信用体系建设、日本“肯定列表”制度对我食用菌产业影响及对策等。与会代表普遍认为，在当前我国食用菌食品安全问题日益突出、已严重威胁到产业生存的严峻形势下，由政府、行业组织、专家、企业、菇农联合主办或共同参与以“食用菌食品质量与安全”为主题的论坛十分及时和必要，对推动我国食用菌产业又好又快发展具有深远影响，充分体现了“政府主导、协会组织、科研单位技术支持、企业带头，菇农参与，市场运作”的大团结。会后相关企业将成立中国食品土畜进出口商会漳州白背木耳标准化生产出口基地联合体，实施国家级漳州白背木耳标准化生产出口基地项目建设。会议还组织与会代表参观考察了漳州食用菌生产加工企业。
大会代表300余人，主产省区，特别是福建、浙江、河北的食用菌出口基地县都组团参加了大会。大会针对我国食用菌食品安全问题开展了广泛的讨论。与会代表一致认为，在我国食用菌产业发展占到全球65％产量的形势下，今后重要的工作是要从数量经济向质量经济转变，特别需要认真做好安全生产，安全生产是产业发展的生命线。（张金霞）
