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平泉食用菌实验基地为当地香菇生产排忧解难
发布者：管理员发布时间：2019-07-08作者：赵梦然来源：食用菌遗传育种与栽培团队点击量：
中国农业科学院农业资源与农业区划研究所平泉食用菌实验基地已运行三年，目前正是平泉香菇的出菇旺季，多数栽培户已经出菇两潮，收回当年成本且略有盈余。但位于黄土梁子的利达食用菌标准化示范园区却还没出几个菇，菌棒折断、流褐水、霉菌污染、不出菇等问题困扰园区负责人。6月27日，正在平泉基地工作的张金霞研究员得知信息后，立即带领与我所共建的河北平泉食用菌产业技术研究院科技人员前往调查。
张金霞研究员详细了解了菌种的来源、接种工艺、发菌情况和出菇期管理措施，初步确认是菌种错乱所致。两个不同品种的菌种，出菇周期不同，生育期不同，要求环境条件不同，二者接种到同一菌棒上，拮抗处二者的菌丝不能连接，导致轻轻一碰就断棒。为了尽量减少损失，张金霞建议尽快按品种挑选菌棒，同一品种置于同一菇棚进行管理，并分别采取不同补救措施；同时建议园区与提供菌种的厂家进行沟通，争取合理补偿。目前，这些问题菌棒已经带回国家食用菌改良中心实验室，将进行进一步的分离、培养和鉴定。
